Ekmek İsrafını Azaltmak İçin;
✔️İhtiyaçtan fazla ekmek alınmamalı,
✔️Ekmek poşette saklanmalı,
✔️Uzun süreli saklama amaçlanıyorsa ekmeğin derin dondurucuda ve poşet içerisinde saklanmalı,
✔️Ekmek dilimlenerek tüketilmeli,
✔️Kuruyan ekmekler israf edilmemeli, içinde az miktarda su kaynayan tencerenin üzerine yerleştirilen süzgeç üstüne konularak tüketilmeli,
✔️Bayatlayan ekmekler galeta unu veya kurutulmuş ekmek içi şeklinde çeşitli yemek, pasta ve tatlı yapımında kullanılmalıdır.