Anemiden korunmak için; Yeterli ve dengeli beslenilmeli Demirden zengin olan besinler daha fazla tüketilmeli Her öğünde C vitamininden zengin olan sebze, meyve ve taze sıkılmış meyve sularının tüketilmesi demir emilimini arttırmaktadır. Özellikle nohut, mercimek ve kuru fasulye gibi demir içeriği zengin besinlerin bol salata yada meyve ile tüketilmesi onların besin değerini arttırır. Demir emilimini engellediği için yemek sırasında ve yemekten hemen sonra çay ya da kahve içilmemeli, çok isteniyorsa yemekten iki saat sonra açık ve limonlu olarak günde iki bardağı geçmeyecek şekilde çay içilebilir.
2015-10-11