Çölyak hastalığı ile karşılaşıldığında, sağlıklı bir yaşam için gerekli olan tek şey dikkattir. Yaşantımızı daha kolay bir hale getirmek için hastalığa sebep olan gıdalardan uzak durmaktır. Dikkatli bir beslenme programıyla her sağlıklı insan gibi bu bireyler büyür, okula gider, evlenir, çocuk sahibi olur, çalışır ve yaşantısına devam edebilirler. Çölyak birOkumaya Devam Et
Çölyak hastalığında tüketilen özel glutensiz gıda ürünleri: * Glutensiz un * Glutensiz makarna * Glutensiz şehriye * Glutensiz çikolata * Glutensiz kek, kraker * Glutensiz irmik * Glutensiz güllaç * Glutensiz bisküvi * Glutensiz tarhana. * Ayrıca glutenOkumaya Devam Et
* Pirinç * Mısır * Nohut * Sorghum (darı) * Greçka (kara buğday) * Amaranth * Quinoa * Teff Facebook0Twitter0Linkedin0Reddit0Email0XOkumaya Devam Et
Hastalık bazı bireylerde yıllarca hiç belirti vermez veya çok hafif seyredebilir ve kişi çölyaklı bir hasta olduğunu uzun süre fark etmeyebilir. Hastalık tipik belirtilerle başlayabileceği gibi çok hafif belirtilerle de seyredebilir. Çölyak hastalığı olan çocuklarda özellikle karın ağrısı, karında şişlik, ishal, huzursuzluk, iştahsızlık, enfeksiyonlarda artış ve gelişme geriliği, kusma, kiloOkumaya Devam Et
Avrupa’da hastalığın görülme sıklığı 1/350 ile 1/2000 arasında değişirken İrlanda ve Avusturya’da hastalık prevelansı daha yüksektir. Görülme sıklığı Kuzey Amerika’da Avrupa’dan düşüktür. Çölyak hastalığı (ÇH) yaşam boyu süren tek gıda alerjisidir. Günümüzde insanoğlunun en sık rastlanan genetik hastalığı olarak kabul edilmektedir. Olgular asemptomatik olabildiği gibi, tanı gecikmesinde ölüme kadar varabilenOkumaya Devam Et
Çölyak hastalığı (ya da Gluten Enteropatisi), bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus [tüysü oluşumlar] denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir alerjik sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hasara buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan guluten isimli bir protein neden olmaktadır.Okumaya Devam Et
Alerji belirtileri ve şiddeti, alerjiden alerjiye, çocuktan yetişkine değişiklik göstermektedir. Alerji belirtileri, gözlerde ya da burunda kaşıntı, hapşırma, burun tıkanıklığı, boğazda sıkışma hissi, solunum sorunları ve hatta anafilaktik şok (baygınlık veya bayılma) şeklinde görülebilir. Belirtiler yıl boyunca (toz akarları ya da gıda gibi alerjenlere karşı) ya da mevsimsel (örneğin polenOkumaya Devam Et
İnsanların bazı bitkilere, hayvanlara, kokulara karşı hassasiyeti vardır. Bal arısı, yabanî arı ve eşekarısı sokmalarına karşı alerjik olan kişilerin olduğu da kesin. Bu kişiler sokulmamak için bunlara karşı bazı tedbirler alabilir. Önceden alınacak bazı tedbirlerle böyle sokma imkânları kısmen önlenebilir: Her nevi yiyecek maddesi bu böcekleri cezbedebilir. Dışarıda yemek pişirmekOkumaya Devam Et
Saman nezlesi özellikle ağaçlardan ve otlardan gelen tozlardan, mantar tozlarından ve bazen de bunların birleşimlerinden meydana gelen bir solunum alerjisidir. İlkbahar ve yaz aylarındaki saman nezleleri, özellikle yukarıda belirtilmiş tozlardan ileri gelmektedir. Ağustos ayı ortasında başlayan ve eylül sonuna veya erken don mevsimine kadar süregelen sonbahar türü ise, özellikle yabanîOkumaya Devam Et
Polen bitkilerin döllenme olayını gerçekleştirebilmesi için havaya rüzgar veya böcekler yardımıyla yaydıkları farklı ağırlık ve büyüklükteki minik parçacıklardır. Kızıl ağaç, fındık ve huş ağacı yaydıkları polen nedeniyle polen alerjisini en çok tetikleyen bitkilerdir. Pelin, çimen türleri ve meyve bahçeleri takip eder. Küf mantarı üreme organları da polen alerjisini tetikleyicidir. TıptaOkumaya Devam Et